장어 꼬리에 특별히 더 많은 영양분이 집중되어 있다는 과학적 근거는 없습니다. 하지만 전통적인 믿음이나 민간요법에서는 장어 꼬리가 정력 강화나 스태미나 증진에 좋다고 여겨지기도 합니다.장어는 전체적으로 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 A, 비타민 E, 칼슘, 인 등이 풍부한 생선입니다. 꼬리 부분도 물론 이러한 영양소를 포함하고 있지만, 몸통과 비교했을 때 특별히 더 많은 영양소가 집중되어 있다고 보기는 어렵습니다.#장어의 영양소장어는 매우 영양가 높은 생선으로, 다음과 같은 주요 영양소를 포함하고 있습니다.1. 단백질장어는 고단백 식품으로, 근육 형성과 회복에 도움을 줍니다.100g당 약 18~23g의 단백질이 포함되어 있습니다.2. 불포화지방산 (오메가-3)장어에는 EPA, DHA 같은 오메가-3..
